西红柿为什么这样红~
Saturday, December 29th, 2007麦兜有天夜里去我家吃面条，做了西红柿香菇肉丝，此人吃的话都懒得跟我说了。
吃完，麦兜说，你跟你妈妈做西红柿好吃。其实，简单死了……一般，西红柿作为个性张扬的素菜，会和牛腩这样质地的东西亲密接触。入味几乎是首要原则。我妈妈的原则是，西红柿和西红柿酱要共同发展和谐共存。
这里说的西红柿酱不是配薯条的那种甜酸的番茄沙司，是做菜用的那种哦。喷泉牌的就很好~ 用的时候和西红柿一起炒炒，然后跟肉类一起咕嘟咕嘟，到7788的时候，再选一枚卖相更为标志的西红柿切块，进去煮煮，在将软未烂时候，出锅。这样，既有浓郁西红柿香，又有口感松软的番茄块儿。
我跟麦兜说，这个西红柿酱就像整个声场空间信息，多了定位不清，音色(味道)也不好。光有西红柿也不行，声部(食材)之间的融合度差，现场感(……浓郁程度)差。
麦兜冷冷地瞪着我。用上次我在她把DOLLY看成DOLBY时瞪着她的冰凉目光。
Geek……
