Archive for March, 2010

Spring break @ Seattle

Friday, March 19th, 2010

骚扰猫咪同学计划成功!

Mon,到达西雅图,见到猫咪及其男友。猫咪回北京 时候总是光鲜亮丽得和supermodel似的,这次终于被我逮到,她被Amazon压迫得像一个正常工程师样儿。晚上和她、其男友、她的密友sophia一起吃了Thai food,回家就睡着。

Tue,逛了当地最古老的local market, 是真正的农贸市场哦。在全世界第一家星巴克喝了草莓香蕉smootie,期间被薛磊再次说变态,因为他认定华盛顿州的天气是不能喝smoothie的。中午和猫咪吃了午餐,然后从她公司附近的日本超市买了菜回来做晚饭。猫咪租的华丽丽的公寓厨房非常和我意,除了她的小破刀儿以外其他一切都很完美。按照猫咪指示,这夜我们吃了不能再家常的家常菜:土豆烧牛肉,芦笋培根,番茄炒蛋,海米冬瓜。【因为我这blog无法一次上传大量照片,所以在市场里的甜品店、特别强的有卖巧克力意面的pasta摊,都请移步到我的Facebook上去看。我只发吃的啦。

Wed,去了Pioneer Square,也算是西雅图古老地区。听了一个underground tour,小无聊,但解释了许多事儿。比如马桶。比如大火。比如。。。结束之后已经半下午了,步行一刻钟来到当地旅游咨询推荐餐厅之一,McCormick & Schmick’s,点了洋葱汤、多弗比目鱼(Dover Sole)和甜点。

McCormick & Schmick’s

这个是我拿到的daily lunch menu

French Onion Soup Gratinee. 法式洋葱汤。肥的只是这层皮,其实底下是洋葱清汤。

Entree: Dover Sole Parmesan, Grilled Dover Sole Parmesan with Lemon Caper Sauce.一种叫Dover的比目鱼,烤的,加上柠檬黄油非常美味。Side是土豆泥和蒸甜豆。

Dessert:我忘记名字的一款。这是一款椰子与榴莲奶油与冰激凌mix作为内芯外面包裹着类饼干酥的甜点,上面撒了椰子脆片与焦糖。

吃撑 之后,去了市场,给猫咪买海鲜。遇到了人生见过的最清秀的金鳟鱼,5.5美金/磅;又买了一磅北极虾和4个巨型扇贝(只是肉,巨大!),一共27美金;又买了新鲜蔬菜若干。晚上做了海鲜餐,黄油干煎扇贝,芦笋煸北极虾,清炒小菠菜,泰式金鳟鱼。

Thu,半中午时候去了Duck tour,山山水水走了不少,下车时候已经冻僵。按照计划,倒了倒车,走了走路,到了另一家当地杂志授予4.5星的饭店吃饭。前菜吃了熏鸭沙拉,超正。主菜吃的是烤马哈鱼佐蒸菜,已经很撑了,但又忍不住还吃了个甜点,creme brûlée。吃完出门儿我就后悔了……撑死我了……

Seastar

在网站也可以找到菜单。

Salad: Five Spiced Smoked Duck with Walnuts and Chevre.
Fresh baby spinach, frisee and Belgian endive, with smoked five spice duck, candied walnuts, craisins, and chevre.以上是menu上的;我尝到的是:小菠菜,苦菊,糖核桃,craisins,feta奶酪,酒油醋汁,黑胡椒。

Entree: Grilled Mahi with Masa Cake.
Fresh Mahi Mahi is seasoned with garlic and roasted chilis, served atop a Sonoma jack masa cake, with tortilla sauce, avocado puree, and salsa verde.烤马哈鱼。top西红柿洋salsa碎以及酱; tortilla酱料里明显还有咖喱和芥末的味道;并且还点缀了一些鳄梨酱。除了主菜我还另外要了一份蒸蔬菜,但显然它是被加了点点黄油和蒜再蒸的,菜是胡萝卜丝和甜豆,大爱。

Dessert,Crème Brûlée
Classic vanilla bean, rich chocolate, or the ‘ying and yang’—made with chocolate and vanilla crème brûlée—ebony and ivory, together as one.

大部分就是这样啦。我放浪形骸的小假期。

不过一切都很快就结束了。